自制“好一家”牛肉粉

作者： Elaine不是吃素的

青岛最好吃的牛肉粉就是好一家了，开了有十几年，开了很多分店了，不过好像别的地方还没有？ 人在国外，非常想念这一碗牛肉粉，正好自己做了卤牛肉和卤蛋，还有卤汤，可以自己做一碗热腾腾的牛肉粉啦

用料

• 牛肉 10小块
• 白菜 2片
• 卤蛋 半个
• 卤汤 适量
• 米粉 200克
• 醋 半勺

自制“好一家”牛肉粉的做法步骤

步骤 1

烧水，水开后放白菜，然后下米粉（湿米粉）1分钟，盛出

步骤 2

开水和卤汤按1:2加到煮好的米粉中

步骤 3

在米粉上加上卤牛肉块和半个卤蛋，加半勺醋，开吃(^^)

自制“好一家”牛肉粉的小贴士

真的和好一家一个味儿呀！拥有一锅卤味，一下子可以煮特别多好吃的，快来看看我的快手卤味菜谱学起来吧～https://www.xiachufang.com/recipe/104536435/

菜谱创建时间：2020-04-12 09:47:30