猪扒包🐷（全程自制）自留

作者： He懒散

突然想吃猪扒包🐷 没得外出怎么办 自己做吧 说做就做 开动

用料

• 面包胚：
• 高筋面粉+发酵粉 200克+适量
• 糖 20克
• 水 适量
• 黄油 40克
• 猪扒：
• 瘦肉 300克
• 鸡蛋 3个
• 青菜 适量
• 沙拉酱 适量
• 洋葱 少许

猪扒包🐷（全程自制）自留的做法步骤

步骤 1

猪肉用刀背捶打后，加生抽跟蚝油，撒上一点胡椒粉腌制。

步骤 2

面包胚中除黄油外，预留50克高粉，其他材料混合揉成一个柔软不粘手的面团。 可以逐量添加高粉，用勺子帮助起筋。

步骤 3

揉好的状态是这样的

步骤 4

接着加入黄油继续揉面团，可以选择搓衣服的方式，借助手腕拉伸面团。

步骤 5

面团分成四份，撒上一点干粉防粘。 全部收口成包子形状，发酵1-2小时。

步骤 6

烤箱上下火160度预热十分钟，烤30-35分钟。

步骤 7

注意观察，不要烤过了。

步骤 8

采摘最新鲜的青菜，洗干净。 切丝

步骤 9

挑选新鲜的鸡蛋三个，打散。 加少许盐，放平底锅煎熟

步骤 10

切少许洋葱，平底锅爆香。 煎猪扒

步骤 11

猪扒垫底，中间放青菜，撒上沙拉酱，铺上煎鸡蛋，再放少许沙拉酱又或者番茄酱。

步骤 12

放大虾或者牛扒也可以。 吃货的精髓在于懂得利用身边的食材。

步骤 13

有多的面团，用多余的鲜虾，放了点葱跟沙拉酱，包在面包里做成鲜虾面包。也很好吃

步骤 14

简单好吃

猪扒包🐷（全程自制）自留的小贴士

方子是为了以后突然想吃能够快速找到。

菜谱创建时间：2020-04-12 02:07:13