虾仁滑蛋

作者： 妞姐的私房菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 20个
• 盐 克
• 料酒 一勺

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒腌制备用，鸡蛋打散加盐备用，锅里放适量油先把虾仁炒变色出锅备用，锅里放油5成热倒入蛋液在放虾仁，轻推蛋液一定不用把鸡蛋炒老了，感觉鸡蛋凝固了就可以出锅了，在撒上葱花即可。（关键就是鸡蛋不能炒发黄了这样就老了哈）

菜谱创建时间：2020-04-12 00:26:50