青橘百香果冰粉

作者： ZPX0307

今天的下午茶吃蒜蓉鸡尖和冰粉， 我用的白凉粉，操作简单又好看。 味道就是某奶茶店的金桔柠檬的味道， 还带着一点百香果的果香和滑嫩的冰粉。 夏天快到了，吃火锅和小龙虾可以安排上。 酸酸甜甜，冰冰凉凉，非常非常解腻。

用料

• 百香果 个
• 青橘
• 白凉粉
• 酸梅
• 蜂蜜
• 水

青橘百香果冰粉的做法步骤

步骤 1

首先准备一包白凉粉或者冰粉，我先把粉粉在凉水里兑开再水滚倒入滚水里煮开，摊冷备用。

步骤 2

某一些品牌也可以直接用开水冲，自己根据说明书操作。这个过程不要着急，煮出来是水，冷了就变成果冻状。喜欢结实点的口感就少放水，喜欢嫩一点就放多一丢丢水。有时间还可以放在冰箱冷藏，口感更佳。

步骤 3

把百香果挖出果汁，小青橘切开，话梅切成碎碎。话梅带果核泡水备用。

步骤 4

把凉粉用刀划成小块，再挖到碗里，放入百香果，小青橘，冰块，话梅和蜂蜜，再倒入话梅水，搅拌开即可。

步骤 5

做成饮料版本也是一样，依次放入材料，最好空开一点位置可以搅拌，和准备好一根大吸管哈哈哈哈。

步骤 6

可以做成饮料。

步骤 7

爽

菜谱创建时间：2020-04-11 23:53:01