菠菜盒子

作者： 糖糖Tami

大家制作过程中有疑问的可以给我留言哦，超级简单的一款菜盒子，喜欢吃菠菜的小伙伴看过来呀

用料

• 菠菜 600g
• 虾皮 适量
• 食用油 适量
• 十三香 少许
• 韭菜 30g
• 葱 半根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 400g
• 白开水（沸腾） 190g

菠菜盒子的做法步骤

步骤 1

将称好400g面粉与190g白开水混合均匀，揉好静置半小时

步骤 2

将洗好的菠菜放入锅中烧开的热水焯一下

步骤 3

焯好的菠菜浸入凉水中，将水份沥干，如图所示

步骤 4

将沥干水分的菠菜切碎，无需切成沫沫，稍微改几刀即可

步骤 5

加入适量虾皮，韭菜末（提味儿），葱末，十三香，鸡精，食用油，先搅拌均匀后再加入适量食用盐

步骤 6

搅拌好的馅料如图示

步骤 7

醒发好的面拿出来，用手来回揉几下，分二等份，其中一份放盆里盖好，以免干燥吸收水分，面团变干

步骤 8

切成等量大小面剂子，用保鲜袋盖住表面，用一个拿一个擀圆，装入适量的菠菜馅，面皮中间合并，向两边捏

步骤 9

捏好的菠菜盒子如图所示

步骤 10

将锅内倒入适量油，烧热，将做好的菠菜盒子下锅煎至两面发黄

步骤 11

如图示即可加入盘中

步骤 12

成品，可以吃啦，既简单又可口的菠菜盒子问世啦

菜谱创建时间：2020-04-11 23:46:19