香椿素饺

作者： 纯素食铺

前两天，闺蜜发朋友圈，说阳台上的木香花开了 看到这抹景色，才意识到夏天快要到来了 在深圳，春天的味道始终淡了些 尤喜江南的春天，小桥流水、亭台楼阁、绿叶繁花，一切都展示着盎然生机 香椿芽，最能代表春天的味道。

用料

• 饺子皮 500克
• 香椿 1把
• 油豆腐 200克
• 胡萝卜 1根
• 马蹄 5个
• 芝麻油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 黑胡椒 适量
• 食盐 适量

香椿素饺的做法步骤

步骤 1

准备好材料；

步骤 2

胡萝卜擦成细丝，加盐腌15分钟；

步骤 3

香椿芽焯水后切碎，马蹄去皮切碎，油豆腐切细丁；

步骤 4

将所有材料放入盆里，加芝麻油，生抽，黑胡椒，盐拌匀；

步骤 5

包成自己喜欢的形状即可。

香椿素饺的小贴士

1、在做素馅时，磨入少量生的山药泥，可以增加馅料的粘性； 2、素馅饺子不宜煮太久，水开后下锅煮5分钟左右即可；

菜谱创建时间：2020-04-11 23:16:29