耗时最短的杏仁酥，美味不用等

作者： 余生暴富

味道很好，低糖低油，简单快手，杏仁味道浓郁，用的植物油所以成本不高，适合逢年过节送人

用料

• 低粉 250克
• 杏仁粉 70克
• 鸡蛋黄 1个
• 糖粉 60克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2.5克
• 盐 2克
• 无味植物油 105克
• 杏仁片 适量

耗时最短的杏仁酥，美味不用等的做法步骤

步骤 1

把除了鸡蛋黄 油 杏仁碎以外的所有东西，放盆里，搅拌均匀（一定要搅拌均匀，要不然会出现盐化不开或者苦的现象）

步骤 2

加入油搅拌均匀

步骤 3

分成15g一小团，捏扁刷蛋黄液，撒杏仁碎

步骤 4

160度中层烤15分钟。

耗时最短的杏仁酥，美味不用等的小贴士

因为没有用面粉筛，所以搅拌面粉的时候一定要搅拌均匀，糖尽量用糖粉，容易融化，烤的时候一定要注意时间，很容易糊

菜谱创建时间：2020-04-11 23:14:54