超下饭手撕茄子，低油低脂，汤都吃光光

作者： 嘴馋的觅子

男票蘸着米糕汤都吃光光了🤷 胜感欣慰🙆 发现视频被截掉了一半，详细视频可以戳 小红书： http://xhslink.com/tTLJg 百家号：https://haokan.baidu.com/v?pd=bjh_app&vid=12522374484810368385 微博：https://m.weibo.cn/1951054635/4492650734306673 b站：https://b23.tv/B3TnFg 或者搜“嘴馋的觅子”来找我玩，各平台同名～🙈

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 1个
• 小青椒 1个
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 醋 2勺
• 香油 1勺

超下饭手撕茄子，低油低脂，汤都吃光光的做法步骤

步骤 1

茄子切成段，蒸6-10分钟（看茄子大小）

步骤 2

茄子蒸的时候切蒜和辣椒

步骤 3

调个酱汁，生抽1勺，糖1小勺，水若干，醋和香油易挥发，后面再加

步骤 4

茄子蒸到视频里一样，戳一戳有凹陷就好啦，放凉后撕成一条一条的（千万别心急！超烫！）

步骤 5

锅热后加蒜和辣椒炒香，加香油和醋搅拌均匀，最后倒在茄子上就好啦

步骤 6

超好吃鸭

超下饭手撕茄子，低油低脂，汤都吃光光的小贴士

🌟1、茄子加点米醋泡一泡再蒸颜色更鲜亮哦～（对不起家里没有） 🌟2、茄子蒸熟即可，时间根据大小调整，一般10分钟很够啦，加热太久营养会流失哦 🌟3、茄子蒸的时候不要叠在一起，会受热不均哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-04-11 22:58:11