殿堂级茄汁大虾跟做步骤

作者： 吸果果

孩子描述此茄汁大虾的味道比外面饭店好吃数倍，想也算是对此最高的评价，酸甜可口，尤其是用的真番茄做酱汁肯定营养更高番茄酱一筹！

用料

• 虾 10只
• 西红柿 2-3个
• 番茄酱 1-2勺
• 葱 两段
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 料酒 3勺
• 白胡椒粉 1勺

殿堂级茄汁大虾跟做步骤的做法步骤

步骤 1

挑虾线，我这个虾不算太大，用的简易方法挑虾线，在虾脖子部位看准黑色虾线快狠准挑出来

步骤 2

放入葱姜料酒白胡椒腌制十五分钟，中间可以均匀搅拌一下，蒜末准备好！

步骤 3

番茄划十字热水去皮，切成小小丁，备用

步骤 4

热油，放入蒜末，腌制的虾，爆炒～时间不要太久，虾壳两面变色即可，把虾挑出来，葱姜扔掉～

步骤 5

锅刷净后，热油炒番茄，放盐熬汁，再放两勺番茄酱，把虾倒入翻炒片刻，出锅～

殿堂级茄汁大虾跟做步骤的小贴士

不爱吃蒜葱味的小朋友，也可省略爆香蒜葱一步

菜谱创建时间：2020-04-11 22:47:48