1.准备一根红薯
2.切成一粒一粒的形状
3.加入面粉、水、黑芝麻、少许盐搅拌成图片状态
4.油锅8成热,用漏勺固定形状炸半分钟左右,脱模,反面再炸半分钟左右。 全部炸出形状后 再复炸半分钟左右至金黄色即可出锅。
5.出锅配番茄酱 外酥里糯
1.漏勺一定不要选用过滤型密孔状态的,难以脱模。 2.少许盐可放可不放,看个人口味。