外酥内软❗️好吃到爆的蓝莓爆浆曲奇🍪巨简单

作者： 青春妹-

喜欢吃蓝莓的宝宝们一定不要错过这款爆好吃的蓝莓曲奇，外酥内软，一口还能爆浆，好吃到没朋友～简单易做，赶快做起来吧❗️

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 30克
• 纯牛奶 20克
• 低筋面粉 100克
• 蓝莓 80克

外酥内软❗️好吃到爆的蓝莓爆浆曲奇🍪巨简单的做法步骤

步骤 1

黄油软化到能按下手指印，加入糖粉

步骤 2

用搅拌刀先搅拌均匀，这样避免打发的时候糖粉乱溅

步骤 3

用电动打蛋器打发至黄油蓬松，颜色变浅

步骤 4

分两次加入蛋液打发均匀

步骤 5

继续分两次加入纯牛奶打发均匀

步骤 6

过筛低筋面粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

加入蓝莓

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时

步骤 11

最后分成9等份揉圆

步骤 12

放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟

步骤 13

超好吃

步骤 14

还能爆浆

外酥内软❗️好吃到爆的蓝莓爆浆曲奇🍪巨简单的小贴士

鸡蛋和纯牛奶都用常温的，一定要分次打发，这样避免油水分离❗️搅拌好的面粉黏手是正常的，带上一次性手套操作更方便❗️

菜谱创建时间：2020-04-11 21:40:31