🍪葱香饼干

作者： 環兒

用料

• A部分 （¯﹃¯）
• 白面粉 50克
• 混合香料（按口味自配） 1/8勺
• 泡打粉/小苏打：1/2调配 1/4勺
• 白芝麻 7克
• 烤花生碎 1勺
• B部分 ԅ(¯﹃¯ԅ)
• 冻干葱碎 15克（菁华）
• 白糖粉 25克
• 粗盐粉 1/4勺（菁华）
• 任意油 20克
• 开水 8克

🍪葱香饼干的做法步骤

步骤 1

①葱洗净切碎 方法一：放入盘中冷藏至略风干。 方法二：晒太阳至略风干。 方法三：烤箱80度慢慢风干。 以上所得后至冷冻室保存，随取随用。

步骤 2

②A部分和B部分分别混合均匀后再混合一起。

步骤 3

③用15ml勺子取均匀的饼干坯子，揉圆，再按扁。

步骤 4

④170℃烤十分钟，上层加烤盘再考6到8分钟，随时观察状态。NAMASTE💗

🍪葱香饼干的小贴士

🍪最后几分钟注意观察状态，炸差一分钟可能就焦了，也可能没烤酥。 🍪葱需要提前冷冻或者风干，不然葱里面的水粉在饼干烤好后会不断释放到饼干里让饼干变软。

菜谱创建时间：2020-04-11 21:29:30