粉煎排骨

作者： 美味很随意

油炸食品真好吃😂😂😂😂😂😂。外面加层面糊的好吃是可以随意加调味料，比如面糊里可以放葱花，辣椒粉，芝麻等等，但是面糊不要太稠了。

用料

• 排骨 两根
• 花椒 20粒
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 土豆淀粉 适量
• 油 适量
• 姜 3片
• 鸡精 少量
• 黄豆酱 1勺
• 水 适量
• 孜然

粉煎排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，锅中放入姜片，料酒，盐，水开倒入排骨，可以多焯会儿，避免煎了后还咬不动。

步骤 2

花椒研磨成粉，土豆淀粉里加入花椒粉，盐鸡精，黄豆酱，料酒，适量的水，搅拌均匀

步骤 3

油六成熟，排骨在面糊里滚几圈，放入锅里用中火煎

步骤 4

炸至金黄色便可出锅了

步骤 5

最后撒上孜然，就可以吃了，外表酥脆，香味十足

菜谱创建时间：2020-04-11 21:20:44