日式番茄丸子面

作者： ai的家常菜

懒人福音，五分钟超简单懒人版美食。酸酸的汤汁加上Q弹的肉丸。喜欢酸甜口味的不要错过！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 2克
• 鸡精 适量
• 面条 一人份
• 鱼丸 6个
• 香醋 1勺
• 香菜 2根

日式番茄丸子面的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块，这样更容易把味道融入汤里。

步骤 2

把鸡蛋打散，备用。

步骤 3

锅中放入适量油，加入番茄、白糖翻炒。可以多翻炒一会儿。

步骤 4

加入鸡蛋。

步骤 5

放入肉丸和开水。期间，加入适量盐和香醋。汤会更有酸酸开胃的感觉。

步骤 6

煮开后，加入面条和青菜。

步骤 7

水再次煮开后，大火收一下汁。让汤汁更浓缩美味。

菜谱创建时间：2020-04-11 20:57:57