美味爆炒螺丝

作者： 雨滴爱烘培

某天下班路过一家夜宵摊，一种复合的香气扑鼻而来，这不就是小龙虾，螺丝的味儿嘛；某爸担心不卫生不让吃，没办法等了一周特意跑海鲜市场买了三斤自己烧～

用料

• 葱1 根
• 姜6-7 片
• 蒜1 瓣
• 酱油3 勺
• 料酒6 勺
• 糖20 克
• 盐2 克
• 干辣椒10 个
• 生抽3 勺
• 米酒一碗 花椒粒一把，花椒粉、胡椒1勺

美味爆炒螺丝的做法步骤

步骤 1

洗干净螺丝，烧锅热水把螺丝烫一下，大约5～8分钟，好了继续冲洗干净

步骤 2

锅热后放葱、生姜，大蒜、花椒翻炒均匀

步骤 3

加酱油、料酒、胡椒粉糖盐等一起煮一下约3分钟

步骤 4

再把米酒倒入，翻炒5分钟，收干后再到一碗水煮约10分钟就好了

步骤 5

出锅

步骤 6

好了

菜谱创建时间：2020-04-11 20:50:40