油淋芦笋

作者： 美食作家阿军

用料

• 芦笋 1梱
• 红椒 1个
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 10克
• 盐 10克

油淋芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋切根，削去老皮，掰长段

步骤 2

锅里水烧开，加盐，加芦笋焯水1分钟，捞出立即放凉开水中，冷却后摆盘

步骤 3

1、生抽、白糖、盐、清水煮开，浇在芦笋上 2、姜末、蒜末撒在芦笋上 3、两勺植物油烧7成热泼在姜蒜末上 4、撒红椒丝即可

菜谱创建时间：2020-04-11 20:07:32