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嫩嫩的绝对不老的牙签肉的做法

嫩嫩的绝对不老的牙签肉

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爱吃的小金金

用料

嫩嫩的绝对不老的牙签肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牙签用热水泡一泡 这样炸出来不黑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉按竖着的纹理切薄片 (这样腌的时候好入味➕炸的时间短 不易老 咬不动)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆葱切丝➕姜片➕蒜片(一会好挑)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清半个➕盐(一点点)➕黑胡椒粉➕料酒➕生抽➕蚝油(都是半勺)我肉的量比较少 所以料就少 搅拌均匀 腌20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的牙签 串上肉片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热下串好的肉 小火 避免炸糊 (我用的豆油 所以颜色比较黄)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好就👌喜欢烧烤味的撒点烧烤料 味道👌

嫩嫩的绝对不老的牙签肉的小贴士

嫩嫩的牙签肉 一定要薄薄的肉片 ➕蛋清 腌制一会

菜谱创建时间:2020-04-11 19:45:12
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