莆田油馅饼

作者： cax18

用料

• 面粉 320克
• 花生油 125克
• 水 90~100克（看面粉吸水量，不要一次性加）
• 馅儿
• 花生碎 100克
• 黑芝麻 20克
• 白糖 100克
• 面粉 10克
• 葱尾 20克

莆田油馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉+油揉成

步骤 2

再加入水揉成光滑面团，捏起来像耳朵那样软，如果捏起来硬，再加点水揉…… 覆上保鲜膜，醒半个小时

步骤 3

把各种材料混合搅拌均匀

步骤 4

把面团分成35~40克的剂子

步骤 5

把馅包里头，像包汤圆一样，然后压扁

步骤 6

放入油里炸成两面金黄

步骤 7

成品……

步骤 8

酥脆

菜谱创建时间：2020-04-11 19:25:47