家常版干锅花菜

作者： 戚戚怪怪

没蒜叶，没大葱，换韭菜也行

用料

• 花菜 400g
• 五花肉 50克
• 韭菜 30克
• 生抽 一勺
• 糖 5g

家常版干锅花菜的做法步骤

步骤 1

准备有机花菜 肉片 韭菜

步骤 2

花菜剪成小朵

步骤 3

出盐水二分钟，捞出，过冷水

步骤 4

热锅，煸香肉片和韭菜

步骤 5

加一勺豆瓣酱

步骤 6

煸香后，倒入出好水的花菜，加一勺酱油，5g糖

步骤 7

一起煸炒出香味至熟，然后关火，加盖闷一分钟，盛出

家常版干锅花菜的小贴士

既然干锅就不用加水 就一直煸炒至锅干，花菜也入味熟了

菜谱创建时间：2020-04-11 18:30:11