海蛎子（生蚝）煎蛋

作者： Yuki_049

用料

• 牡蛎 7个
• 鸡蛋 个2
• 盐 适量
• 葱花 克
• 生菜 3片
• 淀粉 一点点
• 蕃茄酱甜面酱
• 胡椒粉 一点点
• 蒜末
• 姜末

海蛎子（生蚝）煎蛋的做法步骤

步骤 1

牡蛎洗干净

步骤 2

把切好的蒜末姜末倒入鸡蛋液里，胡椒粉撒一点点在鸡蛋液里，再放点盐搅匀。蒜末姜末要切得碎一点，备好淀粉，切好生菜丝

步骤 3

锅里倒油，油热以后放鸡蛋，鸡蛋边稍定型，倒入牡蛎，（牡蛎提前切好一小段一小段）容易熟

步骤 4

倒入牡蛎一分钟鸡蛋快半定型时，放生菜平铺，小火继续煎，鸡蛋煎熟后，晃晃锅，鸡蛋脱离锅面了可以翻一下，我不会翻🤣因为锅小了点，翻坏了

步骤 5

鸡蛋煎熟了，牡蛎也就全熟了盛出来，到上点番茄酱甜面酱，挺好吃

菜谱创建时间：2020-04-11 18:27:43