好做又好吃的香煎豆腐

作者： 一个人的烟火记

以前很少买豆腐，因为不会做，虽然营养价值高又便宜，可是做不出好吃的味道，自从学会了这个香煎豆腐，真的是全家都好喜欢吃，每次上桌都是一扫而光。做法简单，厨友们可以试试，真的很好吃哦😋

用料

• 老豆腐 一块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 蒜 4瓣
• 小米椒 4个
• 青辣椒 1个
• 香葱末 适量
• 老抽 半勺

好做又好吃的香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成厚块

步骤 2

裹上淀粉

步骤 3

接着裹上鸡蛋液

步骤 4

锅里倒油煎至两面金黄

步骤 5

加入切好的蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半勺盐，1勺淀粉加小半碗清水调成料汁

步骤 6

倒入调好的料汁翻炒

步骤 7

撒上切细的小米辣和青辣椒末翻炒

步骤 8

最后加上葱花翻炒

步骤 9

美味出锅了

步骤 10

是不是很有食欲？赶紧动手做起来吧！

好做又好吃的香煎豆腐的小贴士

不喜欢吃辣的小伙伴可以不放小米辣和青辣椒，撒上葱花可以直接出锅哦！

菜谱创建时间：2020-04-11 18:07:38