草莓酱

作者： 养在5楼的牛牛

用料

• 草莓 4斤
• 柠檬 1个
• 细砂糖 250克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净切块，坏的部分要切掉，加入白糖搅拌，静置1-2小时

步骤 2

将腌好的草莓和出的水全部倒进煮锅，加入柠檬汁，开大火煮沸

步骤 3

不断搅拌，撇去浮沫

步骤 4

后面开小火，煮到变浓稠就可以了

步骤 5

将玻璃罐洗净沥干，里面不能有水。煮好的草莓马上倒入玻璃罐，倒扣放凉。

草莓酱的小贴士

1、怕太甜减少了糖量，实际可自己调整，不够甜的话可以在煮的时候加点 2、具体可以放多长时间，拭目以待，上次一斤草莓做了半罐，一个月没坏吃完了

菜谱创建时间：2020-04-11 18:02:44