天呐，芒果千层做起来真是太简单了

作者： 爱家爱生活更爱美食

用料

• 淡奶油 250克
• 黄油 25克
• 芒果 1个
• 面粉 120克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 4个
• 糖 30克

天呐，芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤

步骤 1

准备好这些材料

步骤 2

先把鸡蛋打入碗中打散，加入20克糖（这个糖的量只是淡淡的甜哦，喜欢甜的可以多放些），搅匀

步骤 3

加入牛奶继续打

步骤 4

加入面粉和玉米淀粉继续搅拌

步骤 5

把黄油放在碗中再放在热水里化开

步骤 6

把面糊过筛后加入黄油，搅拌均匀

步骤 7

小火倒入平底锅中，拿起平底锅转动，使面糊均匀的摊开在平底锅里，颜色变成黄了直接拿出面饼（因为里面有黄油，不粘锅，从边上轻轻的揭开取出来就好了）

步骤 8

一张张叠放在一起

步骤 9

把芒果去皮切丁（丁不要太大，尽量小一点）

步骤 10

一盒淡奶油全部倒入盆里，加入15克的白糖打发（我家孩子不太喜欢吃很甜的，所以我做的不是很甜，喜欢吃甜的可以多加些糖），大概3-5分钟就可以打发好了（买回来的淡奶油一定要在冰箱中冷藏，这样就非常容易打发，明显的有阻力就差不多了）

步骤 11

如果感觉饼皮边上不整齐，可以找个容器扣在上面，用刀沿着边上切齐

步骤 12

取下多余的边

步骤 13

这样看起来就整齐好看了

步骤 14

先放一个饼皮抹一层奶油

步骤 15

撒上适量的芒果丁

步骤 16

重复做，把所有饼皮用完，我一共做了十二张饼皮

步骤 17

芒果千层竣工啦，包上保鲜膜放在冰箱冷藏两小时候以后就可以切开吃啦

步骤 18

我切的不是很漂亮，但是味道真的是太赞啦！娃们一边吃一边感慨妈妈做的真是太好吃啦！忍不住的想嘚瑟一下呢😊

天呐，芒果千层做起来真是太简单了的小贴士

以前都是买来吃，今天突然想尝试下自己做，没想到太简单啦！要说注意事项就是面糊一定要过筛，做饼皮的时候火不要大。整个过程没有技术含量，真的好简单！

菜谱创建时间：2020-04-11 17:55:19