干煸肉糜刀豆

作者： EMZ-

爸爸炸的刀豆，妈妈炒的菜

用料

• 刀豆 克
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 肉糜
• 红辣椒

干煸肉糜刀豆的做法步骤

步骤 1

刀豆洗净切段备用，抽筋。

步骤 2

肉糜切好，加入少许黄酒、淀粉，抓匀备用。

步骤 3

热锅热油大火炸炒。

步骤 4

炸到表皮卷缩，盛起备用。

步骤 5

热锅冷油大火煸炒肉糜，炒开。

步骤 6

肉糜中撒入红辣椒、蒜瓣翻炒。

步骤 7

放入之前的刀豆继续翻炒。

步骤 8

放入少许生抽调味翻炒即可。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2020-04-11 17:20:12