清蒸茄子

作者： Selina赏

喜欢吃茄子，但是每次到外面吃的红烧茄子，咸鱼茄子煲都觉得油有点多，试着清蒸，也挺好吃的。

用料

• 茄子 1个
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 蒜蓉 1勺
• 葱花和香菜 少许（可不用）

清蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切成小块

步骤 2

把蒜蓉，油，生抽跟茄子拌均匀，隔水放锅上蒸，大概20分钟

步骤 3

撒上少许葱花和香菜，出锅！（超级简单的一道菜，但是又挺好吃的）可以根据自己的喜好加辣椒酱，皮蛋等！

清蒸茄子的小贴士

无难道

菜谱创建时间：2020-04-11 17:09:47