烤藕片

作者： 阳林的小食光

给自己洗脑不是炸的所以健康，所以不会胖。 看到有博主什么调料也不放 直接烤的 保留藕片原来的味道 那一定很清甜，下次可以试试～

用料

• 藕 一节
• 烧烤料 少许
• 植物油 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 少许

烤藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片 【切薄点 薄厚均匀】在水里泡一会，捞出控干水分。

步骤 2

烧烤料、孜然粉、辣椒粉、油 混合均匀。 油和调料1:1。 【烧烤料放多会咸 建议先少放点 后边烤熟尝尝味道 再放】

步骤 3

搅拌均匀是这样

步骤 4

倒入大点的容器，放入藕片 搅拌均匀，整体薄薄一层就行了。

步骤 5

上下火180度 热风模式，烤25分

步骤 6

烤的时间久了是脆的状态，但是吃不出来莲藕本身的味道了

步骤 7

剩下的边角料烤了大概18分，不脆 但是有莲藕的清甜。个人觉得这种更好吃。

烤藕片的小贴士

1⃣️个人感觉脆的颜色啥的都好看，不脆的好吃。 2⃣️烤脆点的就用烤网，不脆的用烤盘就行。 3⃣️调料把握不住用量的话少放点 烤熟了尝尝再撒是一样的 4⃣️烧烤料有孜然粉、辣椒、盐、味精、芝麻、花椒、白砂糖、洋葱粉。没有烧烤料的放点这几种调料 少点啥也没关系。

菜谱创建时间：2020-04-11 16:48:42