雪莲子洗一下,和桃胶,雪燕分开泡12小时。这次新入的楼上的,品质很是不错。银耳早上出来泡,2-3小时。
分别清洗好桃胶,银耳,和雪燕。银耳,桃胶,雪莲子加水烧开,炖20分钟,然后下雪燕,炖10分钟。(泡雪莲子的水可以直接倒入锅里)
出锅后,加上芒果!
浇上牛奶!为了健康,坚决不加糖,其实芒果也是很甜的!😀😀😀
尽量选底厚的锅炖,薄底的不锈钢锅会糊的你怀疑人生!所以我改用铸铁锅后,基本没出现糊锅的情况。