米饭🍚

作者： Makarovsky

用料

• 水
• 米饭
• 橄榄油 2ml

米饭🍚的做法步骤

步骤 1

淘米（1-2次）太多会把营养和米香洗走

步骤 2

矿泉水：米比例 = 1.3：1，泡米（夏季30-40分钟，冬季60-90分钟）。泡完米加入几滴橄榄油，开始煮饭。

步骤 3

煮饭结束后保温15-20分钟，然后开盖从底部翻匀（让残留的蒸汽释放）。

步骤 4

开动

步骤 5

自己家的电饭煲有个精煮功能，前半段就是泡米，基本上泡米15分钟即可，后面保温可以10-15分钟，从开始泡米计算总时长80-90分钟差不多

米饭🍚的小贴士

越光大米用量（1:1.3）： 两人份盖浇饭：200g / 260g 水 两人份晚餐：140g / 182g 水 3人份晚餐：210g / 273g 水 4人份晚餐：280g / 364g 水

菜谱创建时间：2020-04-11 16:44:18