妈妈牌 家常活炝虾醉虾

作者： Makarovsky

用料

• 河虾（两人份） 200克
• 糖 8-10克
• 勺 15ml

妈妈牌 家常活炝虾醉虾的做法步骤

步骤 1

河虾先用纯净水洗一下，5分钟一次，换个3、4次水，然后沥干备用

步骤 2

调料事先混合：2勺生抽（最好是可用于凉拌的那种），4勺醋（可能会偏酸自己调节）、佐料依个人口味添加：白糖、香菜末、姜末、蒜泥、小米椒小圈、葱花

步骤 3

虾沥干后，加入1份（50ml）白酒、2份（100ml）黄酒浸泡一分钟，充分摇匀，然后把酒液倒掉，再沥干

步骤 4

最后加入调料，出菜。喜欢吃鲜活的就可以动筷了，喜欢入味的可以再等个半小时

菜谱创建时间：2020-06-13 16:34:05