芒果千层蛋糕

作者： 柠檬的味道66

小朋友吵着要吃芒果千层蛋糕已经几天了，昨天做了一个，她连连竖起大拇指夸赞好吃好吃，看到她喜欢，我很开心。

用料

• 皮
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 30克（放入皮子里）
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个（100g）
• 馅料
• 芒果 适量
• 淡奶油 250克
• 糖粉 10克
• 黄油 30克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做皮，鸡蛋2个打入无水无油的盆中，加入糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，加入黄油（黄油隔水融化）、牛奶搅拌均匀，过筛2遍后备用。

步骤 2

取出适量放入平底锅，煎制冒泡后取出，一张皮做好，重复以上步骤，把皮子做好备用。

步骤 3

把淡奶油放入无水无油的盆中加入糖粉，打发至如图。

步骤 4

把芒果肉取出来备用

步骤 5

一层皮，一层芒果肉一层打发好的淡奶油，重复此步骤直到皮用完即完成，开吃

菜谱创建时间：2020-04-11 16:43:47