狗狗的生日蛋糕🎂

作者： MurMurphy

缘宝5月20日过一岁生日，但由于某些原因我不能在当天陪他一起过，所以就提前给他过一岁生日了^_^

用料

• •蛋糕主体(6寸)
• 鸡胸肉 鸡脆骨
• 虾皮 胡萝卜
• 西兰花 莴笋叶(做蛋糕装饰剩下的，顺便放进去
• 鸡蛋 面粉
• •蛋糕装饰
• 胡萝卜 鸡蛋黄
• 绿叶菜 面粉
• •蛋糕抹面
• 荔浦芋头 水/牛奶

狗狗的生日蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

主体： 鸡胸肉、鸡脆骨、虾皮、胡萝卜、西兰花、莴笋叶剁碎(我没剁很碎，觉得狗狗这样吃会更有口感)，加入鸡蛋、面粉混合均匀 ⚠️怕沾模具可先刷一层油 ⚠️活底模具烤的时候会留出来一些蛋液，最好在模具下面放一个小烤盘或者包一层锡纸

步骤 2

装饰： 胡萝卜蒸熟捣成泥加面粉揉成团 莴笋叶加适量水研磨出汁加面粉揉成团 蛋黄加面粉揉成团

步骤 3

借助模具做成喜欢的样子

步骤 4

蛋糕主体肉比较多、比较厚 烤箱170°C 1h 装饰饼干 170°C 20min即可(薄的话适当缩短烘烤时间，厚了适当增加时间 ⚠️主题不易脱模可借助戚风脱模刀 ⚠️主体烘烤后表面会突起，用面包刀和固定架把凸起部分切掉即可

步骤 5

抹面： 荔浦芋头+水/牛奶捣成泥（注：别太浓稠，要不然抹不开，但也不能太稀，会挂不住）

步骤 6

根据个人喜好进行装饰

步骤 7

摆拍摆拍( •̀∀•́ ) ﾉﾟ但他总是乱动，不配合照相，也不看镜头😂

步骤 8

点上一根小蜡烛，许个愿～

步骤 9

开吃！

狗狗的生日蛋糕🎂的小贴士

抹面用土豆泥也可以，我本来是用土豆泥的，但这次的特别黏，没法儿用，就换成了荔浦芋头

菜谱创建时间：2020-04-11 15:49:57