准备好所有食材,脊骨先窜一遍水,然后捞出洗净,锅里加水,葱姜,脊骨煮一个小时
一小时后把煮好的脊骨汤放一边备用
找一锅,锅底放入白菜土豆,和煮了一小时的脊骨
猪骨汤里加入适量盐,生抽,老抽,黄豆酱,五香粉,胡椒粉,蒜末混合搅拌均匀
把调好的脊骨汤倒入锅中
炖煮15分钟
在加入金针菇,葱姜蒜香菇,再炖煮5分钟
最后撒点鸡精即可