《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃

作者： SunnyFRQ

做海南鸡吃剩下一块鸡胸肉，肉非常嫩，撕成鸡丝，和我自己种的平菇拌一拌，太好吃了👌我也是第一次这么做，有点惊艳，因为蘑菇鸡肉看起来很像，不仔细看不知道自己夹的是鸡肉还是蘑菇，口口有惊喜，很美妙❗

用料

• 鸡胸肉 1块
• 平菇 八片
• 香菜段 4根
• 蒜 6瓣
• 葱 半根
• 胡萝卜 1/4根
• 辣椒油 2勺
• 花椒油 2勺
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 半勺
• 糖 1/4勺
• 花生碎 一把

《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤

步骤 1

熟鸡胸肉手撕成丝，平菇（煮熟）撕成丝，胡萝卜细片，葱切丝，蒜末，香菜段，摆入盘子

步骤 2

加入调味料:辣椒油，花椒油，香油，酱油，糖，盐 撒上一把花生碎

步骤 3

拌匀就可以了，是不是难辨鸡肉和蘑菇呢，吃就对了👍

步骤 4

今天配了猪油葱油拌面，撑~

《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的小贴士

❗鸡肉不要煮太老，嫩一点口感好，鸡汤直接煮蘑菇更香 ❗油炸花生，去花生皮，在菜板用刀轻按就变成花生碎了

菜谱创建时间：2020-04-11 15:44:46