巴沙鱼称重,然后剁碎成肉泥。
称全麦粉,
巴沙鱼肉泥中加入生抽,用筷子拌匀,然后加入全麦粉和自己喜欢的各种胡椒粉等调料。
腌制10分钟,入味。
放入不粘平底锅中一面煎至能用筷子戳动
最后再搭配上圣女果。 摆盘,拍照。开吃。