简单好吃的奶香小油条

作者： 本姑娘的私人厨房

吃货宝宝们做起来

用料

• 牛奶 160ml
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个

简单好吃的奶香小油条的做法步骤

步骤 1

300g面粉＋3g酵母+3g盐+一个鸡蛋+160ml温牛奶，搅拌起来

步骤 2

揉成面团，醒面两个多小时，发酵两倍大

步骤 3

中间可以揉一次，让面团更光滑

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

发好的面不用揉，直接放在面板上，弄成长方形

步骤 6

擀面棒擀开，大约一厘米厚

步骤 7

切成两厘米宽

步骤 8

两个摞成一个

步骤 9

用筷子中间压一下，切成两个小的，两边捏一下。盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 10

油烧热，放入炸，蓬松起来，两面黄，捞出，不用太大火

步骤 11

小油条出锅，开吃。

菜谱创建时间：2020-04-11 14:53:41