香菇腊味烧麦（饺子皮）

作者： 团大脸

简单快手，第一次就能成功！ 再来碗豆浆，美好的早午餐！

用料

• 圆糯米 500克
• 肉沫 100克
• 饺子皮 30张
• 干香菇 10朵
• 腊肠 1根
• 大葱 半根
• 豌豆 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 半勺

香菇腊味烧麦（饺子皮）的做法步骤

步骤 1

圆糯米提前浸泡一夜，然后电饭锅蒸熟，水和米持平即可。香菇腊肠切丁，肉切成沫，豌豆用的熟冻的。

步骤 2

起油，下葱炒香，下肉沫，香肠丁，香菇丁和豌豆翻炒。调味料调味。炒熟关火。

步骤 3

加糯米饭然后开始拌。

步骤 4

拌匀即可。

步骤 5

饺子皮擀两三次，擀大擀薄，放料，然后边缘捏褶子。

步骤 6

一握，就OK了。

步骤 7

特简单，饺子皮别擀太薄，怕破。

步骤 8

表皮可以喷点水。

步骤 9

冷水开蒸10分钟，大火。然后关火焖2分钟。

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间：2020-04-11 13:39:33