臭豆腐

作者： 金夏夏

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 半头
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐
• 鸡精
• 白糖
• 臭豆腐 1块
• 香菜

臭豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐，改刀切成扁块 蒜切末，香菜切末，水淀粉备用 锅中烧油，炸豆腐炸至金黄

步骤 2

锅中留底油，放入一半的蒜末炒香，放入辣椒粉，孜然粉，生抽，蚝油，放入一大碗水 放盐鸡精白糖调味 放入一块臭豆腐，搅碎 淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠放入另一半的蒜末，和香菜末

步骤 3

汤汁浇在豆腐上，就完成了✓

菜谱创建时间：2020-04-11 13:09:22