剩米饭新花样-米饭菜丸子

作者： 80后厨房小白

用料

• 剩米饭 2碗
• 西蓝花 半颗
• 洋葱 3分之一个
• 胡萝卜 小半根
• 火腿肠 4分之一根
• 味极鲜 适量
• 黑胡椒 适量
• 海苔
• 白芝麻

剩米饭新花样-米饭菜丸子的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，越碎越好。（边哭😭边做饭，我太难了）

步骤 2

西蓝花撕很小的朵，不然会不好熟

步骤 3

胡萝卜和香肠同样切碎

步骤 4

加入海苔，家里没有海苔碎了，只好把海苔片撕碎了

步骤 5

放白芝麻

步骤 6

倒入味极鲜酱油，口重的多倒些，口轻的少倒

步骤 7

倒入黑胡椒，同样自己掌握量

步骤 8

开始拌匀，可以尝一下米饭看咸淡，在加调料

步骤 9

捏成丸子，一点要使劲，不然蒸的时候就散掉了，上锅大火蒸10－15分钟（根据丸子大小看时间，主要是西蓝花要多蒸一会）

步骤 10

当当当，出锅了，散了几个，又捏○了😂，感觉不捏直接蒸也一样，不过○的好看些。味道不错，给不喜欢吃蔬菜的小朋友正好✌️✌️

剩米饭新花样-米饭菜丸子的小贴士

不知道加鸡蛋会不会增加粘性，大家可以试试，因为早餐吃了鸡蛋就没有放。

菜谱创建时间：2020-04-11 13:02:54