（减脂荞麦面做法2⃣️）『杂蔬奶香荞麦面』

作者： 乔巴酱

解锁荞麦面的花样吃法2⃣️： 荞麦面要怎么做才好吃？怎么样烹饪才健康又低卡？乔巴带你解锁荞麦面的另类吃法！ 之前就已经做过一款清汤荞麦面了，适合早餐食用的暖胃汤水版，这次介绍的是炒制版的，用脱脂牛奶取代了传统奶油，大大降低了热量，好吃不发胖！适合减脂期的“你我他”💕 总热量：370大卡 建议：做为午餐搭配汤/低卡饮品

用料

• 荞麦面 50克
• 彩椒 60克
• 蘑菇 3个（80克）
• 低脂火腿片/虾仁 3片/
• 洋葱 20克
• 脱脂奶 1盒（我用了150毫升）
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

（减脂荞麦面做法2⃣️）『杂蔬奶香荞麦面』的做法步骤

步骤 1

把蘑菇切片，彩椒，洋葱，火腿片切丁备用（火腿片我用的是无淀粉低脂的火腿片，3片热量在65大卡，味道很不错，带一点烟熏味。想要更健康的可以下虾仁。如果不追求低热量，可以下培根，更加好吃！）

步骤 2

锅里加水煮沸下荞麦面，下一丢丢盐。不用煮太软，因为待会儿还要跟蔬菜汇合在一起煮

步骤 3

热锅下一点点橄榄油，下洋葱爆香

步骤 4

下蘑菇炒软，蘑菇会出水

步骤 5

然后下彩椒，火腿片继续翻炒

步骤 6

倒入脱脂奶淹没蔬菜即可，我倒进大概150毫升。

步骤 7

煮沸以后，把荞麦面丢进去，下一丢丢盐，然后来个大乱炖（≧∇≦）

步骤 8

咕噜咕噜咕噜，让面条吸收牛奶的天地精华

步骤 9

大火收汁！快收汁的时候撒点黑胡椒粉

步骤 10

把面条乘出来，再撒点黑胡椒粉就可以开吃咯。超级好吃！💕

菜谱创建时间：2020-04-11 12:39:26