巧克力蛋糕卷

作者： 小4麻麻

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 可可粉 15克
• 低粉 45克
• 色拉油 30克
• 牛奶 20克
• 淡奶油 250克
• 糖粉(打奶油用) 30克

巧克力蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1.主锅无油无水，插入蝴蝶棒。烤箱上下火170度预热！

步骤 2

2.打入常温鸡蛋+细砂糖，10min/45度/速度4

步骤 3

3.再5min/速度4

步骤 4

4.加入低粉+可可粉，再加入玉米油+牛奶，10s/速度3

步骤 5

混合后状态

步骤 6

5.从高处把面糊倒入烤盘，刮平，振荡出气泡

步骤 7

6.上火170度，下火160度，烤16min！取出晒凉！

步骤 8

7.淡奶油+糖，1min/速度4

步骤 9

8.然后可以加点奥利奥饼干碎

步骤 10

9.卷起，冷藏半小时再切！

步骤 11

10.搞定！

菜谱创建时间：2020-04-11 12:35:29