山药乌鸡汤

作者： 得比兔

用料

• 乌鸡 1只
• 铁棍山药 1根
• 葱姜 适量
• 料酒 2汤勺
• 枸杞 10粒
• 盐 适量

山药乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

1. 乌鸡洗净切块，浸泡15分钟沥干备用。

步骤 2

2. 锅中下入葱段、姜片、料酒，水沸后下入乌鸡。开锅后再煮3-5分钟。捞出后凉水冲洗干净。

步骤 3

3. 锅中放入几片姜，枸杞，足量水。下入乌鸡，待水沸后盖盖转最小火炖2小时，中途加入适量盐调味。

步骤 4

4. 山药切片，盖盖约10分钟就熟了。

菜谱创建时间：2020-04-11 12:32:23