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㊙️超快手红薯🍠芝士仙豆糕🔥的做法

㊙️超快手红薯🍠芝士仙豆糕🔥

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作者: 俪梅小厨娘
俪梅小厨娘
女儿下午突然想吃仙豆糕了,家里没有紫薯了,只有红薯我就把紫薯替换成了红薯,里面包了芝士!一点点甜,脆脆的,还能拉丝,没想到更好吃啦!而且还不腻!赞!于是我就把这个好吃的配方发在下厨房喽!大家也试一试吧!超级好吃😋温馨提示:配方是15个仙豆糕的量!

用料

㊙️超快手红薯🍠芝士仙豆糕🔥的做法步骤

步骤 1

先把外皮馅料用刮刀拌,油拌到油都进入面粉里就OK,然后再用手揉,揉到三光(面光,手光,盆光),然后把面团放在保鲜袋里松弛一会,这个时候我们来做馅料(忘记拍照片了,下次补上😬)

步骤 2

把所有馅料倒在搅拌机里,搅打至顺滑,如果搅打过程中比较干的话就加一点点牛奶(大约5g左右继续打,放太多就成奶昔了),我比较喜欢有点颗粒的状态,所以我每次打的都不太顺滑,就是均匀就OK啦(忘记拍照片了,下次补上😬)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成23g一个,馅料分成17g左右一个

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称2g芝士包在馅料里,然后就包皮,整形成正方体

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概是这样就OK啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火预热平底锅,煎至每面金黄,大约40秒到1分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好了掰开看看,啊啊啊,拉丝,好好吃!全部吃光!配方刚好是15个的量哦!赞👍🏻

㊙️超快手红薯🍠芝士仙豆糕🔥的小贴士

好吃就欧了!赞🥰

菜谱创建时间:2020-04-11 11:33:27
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