萨瓦迪卡泰式咖喱鸡饭

作者： Miss宁小姐

喜欢东南亚的美食的小伙伴可以看一下，这个是自己自创的咖喱鸡，觉得有问题的小伙伴可以互相讨论一下哦！ 我的用量表依然很随和，哈哈哈哈哈

用料

• 黄咖喱酱 3汤匙
• 洋葱 半颗
• 小土豆 3个
• 鸡腿 2只
• 杂豆 一点点
• 椰浆 250ml
• 红椒 半个

萨瓦迪卡泰式咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

不嫌麻烦的小伙伴可以把鸡腿的骨头剔除，用料酒，盐，淀粉抓匀稍微腌制10分钟

步骤 2

在腌制的过程中可以把配菜切吧切吧剁了，哈哈哈哈哈

步骤 3

腌制好的鸡腿排放在锅里煎一下，会让肉质外酥里嫩，也可以选择不剪，直接放锅里煮也是可以的！

步骤 4

盒马购入，味道还行，虽然我也没尝过其他的黄咖喱酱，毕竟盒马只卖这一种

步骤 5

以上的黄咖喱酱和椰浆均可以在盒马购入，不要问还有没有其他品牌，问就是没有，哈哈哈哈啊哈哈！喜欢其他牌子的可以淘宝

步骤 6

忘记拍一个步骤了，说明一下，土豆比较难软，所以我提前把土豆和杂豆放在水里煮软了，洋葱和红椒我是用煎鸡腿的油随便翻炒了一下哦，最后就是图片上的说明了，另起炉灶，把椰浆和3勺的黄咖喱酱放在锅里

步骤 7

再放下鸡腿块(整的鸡腿是需要切成小块的哦)愿意吃整的也没问题，毕竟是你吃不是我吃，哈哈哈哈哈

步骤 8

等汤还是咕嘟咕嘟的时候，再倒下一碗水，加入刚才的配菜，继续咕嘟咕嘟。最后的最后自己尝下咸淡，觉得味道太重了就加水，没啥味道就加咖喱。一切以自己的味觉为准。至于放在锅里到底要咕嘟多久，自己看，等洋葱都软了，其实就可以出锅了，毕竟其他东西都是熟的。

萨瓦迪卡泰式咖喱鸡饭的小贴士

这个菜没啥小重点比咱中国的菜要简单的不是多少倍，一看就会的玩意儿，我有在咱厨房看了很多做法，每个人做的都差不多，只是细节上会些不同，其实就是随自己的❤啦，毕竟自己觉得好吃才是好吃

菜谱创建时间：2020-04-11 11:29:03