芥麻叶从山上采下来,烧开水,把叶子在滚烫的水里过一下
把叶子从水里捞出来,不用滤的太干,带一点水分,放砧板上切碎,越碎越好,成品像个湿湿的绿粑粑哈哈(这一步忘记拍照了)
再使出浑身的劲儿把叶子和面粉都嚯嚯在一起,如果喜欢吃甜的就放糖,喜欢咸的就放盐,也可以做淡的,这个随自己喜好定夺,也可以包豆沙什么的馅儿,都可以,随性~~
再把揉好的绿团子搓成喜欢的形状,都是随性的步骤~
上锅蒸,上汽后二十分钟,筷子能戳进去就说明熟透了,然后就是开吃,美味啊~ps:左右两边儿被我偷吃了俩^ω^
自己记录用用,整个菜谱很随性,面粉和糯米粉比例一比一,中和一下口感好