简易烤红薯条-好吃又健康

作者： 做饭的作

炒红薯条比薯条更好吃，膳食纤维更多更健康，记录一下这种外焦里糯的方法

用料

• 红薯 1 个
• 淀粉 1勺
• 橄榄油 1勺
• 甜椒粉 适量个
• 盐 适量（最后撒）

简易烤红薯条-好吃又健康的做法步骤

步骤 1

一个大红薯

步骤 2

削皮，切成薯条，比薯条略大一点，冲水，表面湿润方便沾淀粉。

步骤 3

加一勺淀粉和适量甜椒粉拌匀，加淀粉是为了表面酥脆，甜椒粉是为了调味道，很搭。我一般放到一个大号的圆保鲜盒里面用力摇，就会混合的很均匀了

步骤 4

加两勺橄榄油，再摇匀。

步骤 5

平铺到烤纸上，最好不要粘粘，这样外面会酥脆一些。

步骤 6

180度烤20分钟左右，根据烤箱情况，可以中途用锅铲翻一次面。 看到外面滋滋的冒泡，表面变干就差不多了。 上桌之前再撒盐，（盐放太早吸湿会导致表面不脆）

菜谱创建时间：2020-04-11 02:23:04