抹茶酥软软曲奇饼干

作者： 不在状态pan

有参考大曲奇的方子非原创。公司给了我好多抹茶，手边工具不多，也比较懒，很快就完成了，是比较便捷快手的。这个饼干刚烤出来是酥脆的，我能吃好几块，放久了就比较酥软。😁

用料

• 黄油 130克
• 细砂糖 50克
• 大鸡蛋 1个约50g左右
• 低筋面粉 130克
• 抹茶 4克
• 泡打 1.5g
• 巧克力豆，果干 看心情
• 盐 3克

抹茶酥软软曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油，糖，盐，鸡蛋，先后加入用打蛋器搅拌，加入鸡蛋后会这个样子。继续搅拌别怀疑人生

步骤 2

这样就可以了再继续

步骤 3

加入低粉，抹茶，炮打。（抹茶和部分低粉放一起筛一下比较好，没有颗粒）用刮刀混合

步骤 4

巧克力块巧克力豆都可以，放多少看喜好

步骤 5

直接装裱花袋挤的，不费事。就是没啥颜值🙃

步骤 6

挤的时候记得留点空隙，不要挨的太近。170℃17分钟要看烤箱脾气哈。

步骤 7

请用 ：）

菜谱创建时间：2020-04-11 00:54:03