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蚝油手撕包菜的做法

蚝油手撕包菜

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作者: 转圈圈_Ljj
转圈圈_Ljj
做了照烧鸡腿饭,配一盘包菜清口,真是人间小美味呀~

用料

蚝油手撕包菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜洗干净,控干水分!!!一定要控干水分,包菜本身一炒就会出水,不然会成炖菜~手撕比较随性,尽情发挥创造力吧

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖1/3勺,生抽2勺,耗油1勺,老抽1/3勺。我家口味淡,没有放盐,每种料都带咸味,放盐千万别手抖哦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油爆出葱香,下入包菜翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒到菜基本裹上油,稍微断生后,加入调好的料汁快速翻炒均匀。原来的铁锅很沉,颠不动勺,本来打算换平底锅能颠勺爆炒,哈哈哈哈无奈锅太小,放上包菜很满 翻都翻不开 尴尬

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒到每片菜叶都沾上酱汁就可以关火装盘啦!我这样炒的有点过了,水太多差点做成炖菜

菜谱创建时间:2020-04-11 00:17:46
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