所需材料大集合!
黄油室温软化加入糖粉搅打至发白。
加入蛋黄液拌匀,不要打发。
红茶碾成粉末,我用的红茶本来就是粉末状的所以直接倒入。
低粉过筛倒入。
搅拌均匀揉成面团。
用保鲜膜包裹住面团整形放入冰箱冷冻一小时。
取出,切成7、8mm厚的片。
烤盘放上油纸,把切好的片放在油纸上,留好空隙。烤箱预热,中层上下火160度15—20分钟。
烤完放凉密封保存。