超简单的自制黄豆粉

作者： 酸酸的芽菜

想做驴打滚，家里没有黄豆粉，就用黄豆自己做了，做法非常简单，味道超好。

用料

• 黄豆 300克
• 细砂糖 适量克

超简单的自制黄豆粉的做法步骤

步骤 1

300克黄豆洗净，用厨房纸吸干表面水分

步骤 2

烤箱150度，烤40分钟，每10分钟翻拌一下，让黄豆受热均匀。时间要根据自己烤箱调整，把黄豆烤到微焦最好，打出来的黄豆粉豆香味才浓郁。

步骤 3

烤熟的黄豆晾凉后，用料理机打成粉，如果需要甜味黄豆粉就在研磨杯里加上适量细砂糖或者糖粉。

步骤 4

香气扑鼻

步骤 5

尝了一下，竟然尝出了驴打滚儿的味道，哈哈。

步骤 6

放在蜂蜜这个罐子里，满满一罐，够用好久了。

菜谱创建时间：2020-04-10 23:51:16