宝宝辅食7月+月龄猪肝粉

作者： 不爱做菜的猪

猪肝维生素A含量极高，能有效地治疗夜盲症，缓解眼疲劳，呵护眼睛健康，同时，维生素A是治疗脚气病的良药。 解毒。猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。 补血，增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素，能帮助补血。

用料

• 猪肝 500克
• 姜 若干
• 柠檬 1个

宝宝辅食7月+月龄猪肝粉的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肝切片，清水反复搓洗至无血水（需要耐心，多洗几次） 清洗好的猪肝用柠檬和姜片清水泡至两个小时，期间可以换一次水（家里没有姜，我没放😂）

步骤 2

泡好的猪肝冷水下锅，撇去血沫，煮熟出锅清洗一下

步骤 3

取出血管

步骤 4

切成丁状，尽量切小一点，下锅容易炒

步骤 5

放入无油无水的锅内炒至干燥无水份，要不停翻炒，以免糊锅 炒干晾凉打粉（我是料理棒打磨的）

步骤 6

然后回锅继续翻炒，直至无水汽即可

步骤 7

过筛，打磨，过筛，打磨无限循环……

步骤 8

晾凉，装盒

宝宝辅食7月+月龄猪肝粉的小贴士

猪肝有腥味，姜可以去腥，姜切片和柠檬泡两小时

菜谱创建时间：2020-04-10 22:45:10